Más de 50 restaurantes participan en #IbizaSabor16. Organizadas por el Consell d’Eivissa y Pimeef, las jornadas gastronómicas de primavera en Ibiza rinden homenaje a productos excelentes como la gamba roja, la langosta, el “peix fort”, la sobrasada o la patata roja y a elaboraciones emblemáticas como el “bullit de peix”, el “guisat de peix”, el […]
Hoy se presenta la marca de garantía Sobrasada de Ibiza. El acto se celebrará a las 11.30 en el hotel Can Lluc y en él van a participar el Conseller de Medi Ambient, Habitatge i Medi Rural i Marí, Miguel Alejandro Vericad Marcuello; la Associación de Carniceros de la PIMEEF y la Asociaciónde Restauración de la PIMEEF. […]
Más de un centenar de personas han visitado, esta mañana, la almazara de Joan Benet en Benimussa, Sant Josep, para ser testigos en directo de cómo se produce el aceite de Oliva Virgen Extra en Eivissa. Esta visita ha sido organizada por la Fundación de Turismo del Consell d’ Eivissa y la PIMEEF, en el […]
Las GastroJornadas 2015 han logrado una difusión extraordinaria, hasta el punto de que se ha convertido en el evento gastronómico celebrado en Ibiza con mayor repercusión en medios de comunicación nacionales, páginas web especializadas y redes sociales.
Los periodistas José Carlos Capel y Julia Pérez Lozano fueron los encargados de presentar las GastroJornadas 2015 de Ibiza, evento gastronómico en el que participan 50 restaurantes de la isla, del 20 de abril a 3 de mayo de 2015. Su presentación tenía como objetivo hacer una reflexión sobre en qué lugar se encuentra la […]
El conseller d’Agricultura del Consell Insular, Antoni Marí, ha presentado la marca Sabors d’Eivissa para dos productos emblemáticos, como son la sobrassada y la langosta. En este acto han participado representantes de las cofradías de pescadores, de la la Associación de Carniceros y de Restauración de la Pequeña y Mediana Industria de Eivissa y Formentera […]
Un viaje gastronómico entre la tradición y la vanguardia, a través de los sabores de Ibiza. Del 20 de abril al 3 de mayo se celebra la segunda edición de las GastroJornadas del Mar y de la Tierra, que ofrecen cocina de autor y de vanguardia, en 50 restaurantes emblemáticos de la isla blanca. Una […]
La presencia de José Carlos Capel y Julia Pérez Lozano en la presentación de las GastroJornadas 2015 ha sido el principal factor que ha dado lugar a una amplia difusión en medios de comunicación nacionales de la celebración de este evento gastronómico en Ibiza, que ha sido organizado por la Fundación de Turismo y la […]
Con motivo de las GastroJornadas de Primavera 2015, Ibiza 5 Sentidos contactó con periodistas especializados en gastronomía de ámbito nacional para organizar el segundo blogtryp. El objetivo era que que conocieran la gastronomía de Ibiza, desde sus recetas más tradicionales a las más innovadoras, pasando por el producto local y los mejores restaurantes de la […]
La cadena de supermercados Eroski ha lanzado una campaña de apoyo a los productos locales de Ibiza y a la gastronomía balear. En el marco de esa campaña, desde el 24 de julio al 24 de agosto, promociona en todas sus tiendas marcas ibicencas y productos como aceite, vino, cordero, quesos, mermeladas u hortalizas. El […]