Los hermanos Torres cuentan en Ibiza cómo transforman los recuerdos de la infancia en alta cocina

Los hermanos Torres, Sergio y Javier, presentadores del programa de TVE “Torres en la cocina“  y con una estrella Michelín por su trabajo  en el restaurante “Dos Cielos” de Barcelona, explicaron en Ibiza que su cocina nace de los recuerdos de la infancia junto a su abuela Catalina. Los dos hermanos hablaron de su temprana […]

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José Carlos Capel y Julia Pérez: Plan estratégico para promocionar la gastronomía de Ibiza

Los periodistas José Carlos Capel y Julia Pérez Lozano fueron los encargados de presentar las GastroJornadas 2015 de Ibiza, evento gastronómico en el que participan 50 restaurantes de la isla, del 20 de abril a 3 de mayo de 2015. Su presentación tenía como objetivo hacer una reflexión sobre en qué lugar se encuentra la […]

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