Óscar Molina es el chef ejecutivo de La Gaia, el restaurante del Ibiza Gran Hotel que ofrece alta cocina bajo el concepto japeruvian, una mezcla armoniosa de la tradición culinaria y los sabores de Perú y Japón. Dirige un equipo de 50 personas y cinco restaurantes, en un hotel de gran lujo que también cuenta con […]
Cavalli Ibiza Restaurant & Lounge se inauguró la temporada pasada en ese trozo de la ciudad de Ibiza donde conviven el Ibiza Gran Hotel con el Heart Ibiza de los hermanos Ferrá y Albert Adriá y, Guy Laliberté; el Down Town Ibiza del grupo Cipriani; el Lío Ibiza del grupo Pachá; la discoteca y el Hotel […]
Hoy abre sus puertas al público Heart Ibiza, el restaurante que marca tendencia gastronómica y artística en Ibiza en la temporada de verano 2015. El sitio donde todo el mundo querrá ir a comer y dejarse ver. Heart Ibiza abrirá hoy en su horario oficial (20.00 horas) y contará con la actuación de Sven Väth y […]
Albert Adriá y Ferran Adrià inauguran la temporada de grandes novedades en el verano ibicenco de 2015, con la apertura de Heart Ibiza. Los dos hermanos que han revolucionado la gastronomía mundial en la última década con el mítico restaurante El Bulli, se unen a otra marca líder, como es el Cirque du Solei. El nuevo establecimiento, que se promociona […]
Este fin de semana arranca la primera feria «Sabores del campo y del mar», que organiza el Consell Insular de Ibiza, y que se celebra el sábado 28 de febrero y domingo 1 de marzo, en el Recinto Ferial de la isla. Finalmente, Albert Adriá no estará presente, pero sí se podrá ver en acción […]
Este verano 2014 han circulado en Facebook y WhastApp cuentas de Lío Ibiza de 44.000 euros para una mesa de pocas personas. El lujo es pedir la botella más cara del restaurante y que te la sirvan con bengalas. En la isla corren leyendas de que se subastan las mesas de Lío y Cipriani, y no cualquiera […]
En un mundo donde el exhibicionismo hortera y la demostración obscena del dinero abunda, es un placer el poder contar con un hotel cinco estrellas como es el Ibiza Gran Hotel que la pasada semana celebró su V aniversario. Como dijo el arquitecto Mies Van de Rohe: “Menos es más” y el Ibiza Gran Hotel […]