Heart Ibiza: Albert y Ferran Adriá vuelven a revolucionar la gastronomía

Albert Adriá y Ferran Adrià inauguran la temporada de grandes novedades en el verano ibicenco de 2015, con la apertura de Heart Ibiza. Los dos hermanos que han revolucionado la gastronomía mundial en la última década con el mítico restaurante El Bulli, se unen a otra marca líder, como es el Cirque du Solei. El nuevo establecimiento, que se promociona […]

Leer más →

Heart Ibiza: La gran “performance” de los sentidos

Hace un par de días una llamada me abría a un mundo fascinante de emociones. Doumi Busturia, uno de los instigadores del maravilloso proyecto Heart Ibiza, me llamaba para invitarme a cenar en el restaurante, en una de las pruebas, “soft opening”, que están realizando para que el proyecto arranque sin problemas el 30 de […]

Leer más →