Los actos de celebración del Dia de les Illes Balears, este 1 de marzo de 2018, incluyen la actividad «Un viatge gastronòmic a les quatre illes», que se hará en Sant Josep de sa Talaia y que incluirá más de 4.000 degustaciones gratuitas de chefs de Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca. Esta degustación de múltiples […]
El Ayuntamiento de Ibiza lanza una campaña de sensibilización sobre la Posidonia oceánica, Patrimonio Mundial. La iniciativa funde turismo activo, arte, cultura y gastronomía, en una propuesta a la que se han sumado 20 restaurantes de la ciudad, que rinden homenaje al fondo marino. Entre ellos, Nobu Ibiza Bay, Zela o Heart, los restaurantes con […]
El restaurante María Luisa, en primera línea de la playa de Cala Vedella, cumple este verano 30 años. En este tiempo, la isla ha evolucionado mucho y en las playas han abierto docenas de restaurantes y chiringuitos. Sin embargo, en la Ibiza de 1987 la oferta era muy limitada y la propuesta de María Luisa […]
Tras la celebración del II Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo, que se celebró el pasado lunes en el Ibiza Gran Hotel, con la asistencia de más de 500 profesionales del sector pitiuso de la hostelería, las jornadas gastronómicas ‘Ibiza Sabor 17’ traen ahora el taller de creatividad con sobrasada. En él participan grandes especialistas […]
«El paisaje de Ibiza en el plato«, este es el lema del ‘II Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo’, que se celebrará el próximo lunes en el Ibiza Gran Hotel, de 10 a 19 horas, y que contará con chefs de restaurantes que suman un total de ocho estrellas Michelín. Este evento, abierto al público […]
Pepe Rodríguez sorprendió en Ibiza, al destacar la excelente calidad de la cocina marinera de Ibiza, sus productos, sus platos tradicionales como el ‘bullit de peix’ o restaurantes con encanto, tanto en el interior como al borde del mar, donde se descubre la verdadera Ibiza qué él adora. Así lo explicó en la entrevista realizada […]
La reconocida galería de arte P | Art Ibiza no deja de reinventarse, de experimentar, de interpretar las obras de artistas internacionales y locales y, en esencia, de sorprender al público. Si el pasado 7 de abril, presentaba “Different”, su última muestra colectiva vigente hasta el próximo mes de julio en el marco de una […]
El presidente del Consell d’Eivissa ha presentado el evento gastronómico de referencia en la isla de Ibiza: las jornadas gastronómicas de primavera #IbizaSabor17, que tienen lugar del 20 de abril al 28 de mayo y en las que participan 51 restaurantes en esta quinta edición. En el marco de las jornadas, organizadas por la Fundación […]
El pasado 18 de mayo de 2016, en compañía de David Reartes, chef del restaurante ibicenco Lips Reartes, y del equipo del programa de TVE “Aquí la tierra” encabezado por Lucía A. Mbomío, tuvimos la oportunidad de conocer las propiedades de las hierbas ibicencas de la mano de tres señoras de una misma familia de […]
IFCC impulsará el 23 de septiembre un concierto solidario con el rapero Magic Magno. Además, Ibiza y Formentera Contra el Cáncer abordará de la mano del monologuista José Boto y del propio artista una jornada de prevención con jóvenes en Can Ventosa.