Nobu Ibiza, Zela y Heart, los restaurantes de moda, se suman a la campaña de protección de la Posidonia

El Ayuntamiento de Ibiza lanza una campaña de sensibilización sobre la Posidonia oceánica, Patrimonio Mundial.  La iniciativa funde turismo activo, arte, cultura y gastronomía, en una propuesta a la que se han sumado 20 restaurantes de la ciudad, que rinden homenaje al fondo marino. Entre ellos, Nobu Ibiza Bay, Zela o Heart, los restaurantes con […]

Leer más →

Dos chefs con Estrella Michelín, María José San Román y Carles Tejedor, en Ibiza

Los chefs María José San Román y Carles Tejedor, cada uno de ellos con una Estrella Michelín, catarán aceite producido en la isla y ofrecerán sendas ponencias sobre la importancia del aceite como un valor gastronómico esencial en la alta cocina, el sábado 24 de octubre a las 11 de la mañana en la Oleoteca […]

Leer más →