La cadena de supermercados Eroski ha lanzado una campaña de apoyo a los productos locales de Ibiza y a la gastronomía balear.
En el marco de esa campaña, desde el 24 de julio al 24 de agosto, promociona en todas sus tiendas marcas ibicencas y productos como aceite, vino, cordero, quesos, mermeladas u hortalizas. El slogan de la campaña es: «Eroski compra a Balears, i tu?». Los turistas y la población residente pueden así disfrutar de los sabores más auténticos de Ibiza.
Los turistas y visitantes que aprovechan sus vacaciones para comprar en los supermercados Eroski se van a encontrar con degustaciones de una gran variedad de producto local. Destacan aceites de la tierra, distintas marcas de vino, quesos y embutidos, cordero y ternera autóctonos o postres tan típicos como el flaó. Los sabores que nos invitan a descubrir la Ibiza más auténtica, su gastronomía y sus tradiciones, ligadas a la cultura y la forma de vida de la isla.
En esta campaña también participa la cofradía de Ibiza y Sant Antoni que llevará a la cadena de supermercados cada día el producto más fresco. Ayer se presentó la campaña, en la que participa Joan Benet, el primer productor de aceite de oliva virgen extra de Ibiza, un producto de extraordinaria calidad que los usuarios del supermercado tuvieron ayer oportunidad de degustar.
En las tiendas de la cadena también se pueden encontrar las principales bodegas de Ibiza, como son Can Rich, Can Maymó o Sa Cova, junto a marcas productoras del licor más famoso de la isla, las llamadas Hierbas de Ibiza, que producen marcas como Marí Mayans o Can Rich. Productos que se encuentran en Ibiza y se exportan a todo el mundo.
La cerveza La Isleña es otra de las marcas que encontrarán en las tiendas, junto a los embutidos de Can Caus, sus quesos o el yogurt natural, que comercializan bajo la marca Companatge.
Podrán comprobar que el cordero nacido y criado en Ibiza tiene un sabor especial, igual que la ternera criada en Baleares.
Con respecto al pescado, la variedad es amplia y con un sabor extraordinario, tal y como se puede comprobar en los platos más auténticos de la gastronomía de la isla, como el bullit de peix.
Deliciosos postres como el flaó ibicenco, las orelletas o las magdalenas de Gatzara también se pueden encontrar en Eroski, junto con las deliciosas mermeladas de Can Malacosta.
Por supuesto, ingredientes principales en la gastronomía ibicenca son el tomate, ahora mismo en su punto óptimo de maduración y con todas sus vitaminas y un sabor extraordinario. También la patata de la isla se considera un producto de alto valor. Y algo esencial en pleno verano: esas sandías rojas y crujientes que nos alegran la vida.
Todos estos productos y otras marcas se pueden encontrar en la cadena de supermercados Eroski, donde ayer también quisieron rendir homenaje a tradiciones de la isla, como es todo el trabajo artesanal relacionado con el esparto. Hablamos con Isidro, un artesano de Sant Josep.
Las personas interesadas en su trabajo, pueden contactar con Isidro en el teléfono particular 971 80 05 39.
En Eroski también encontramos a Antonia Ribas Ribas, especializada en bordados a mano que elabora mantones, lazos, refajos de pagesa y toda la vestimenta tradicional de las mujeres ibicencas. Para encargos, se la puede localizar en el teléfono de su casa: 971 346 337.
Por su parte, Agustí Ribas hace castañolas, flautas y artesanía típicas de la tierra. Se puede contactar en el siguiente correo electrónico: agustínribasprats@gmail.com
La gastronomía de Ibiza está de moda y con esta campaña se pretende que los visitantes puedan conocer mejor el producto local de la isla, de extraordinaria calidad y sabor.
En la presentación de la campaña también participó el conseller de Agricultura, Antoni Marí, más conocido como ‘Carraca‘.
Bajo el título «Eroski amb Balears», el supermercado destaca que «trabajamos en proyectos para potenciar ‘Lo nuestro’. Somos de Balears y por eso insistimos en la importancia de ayudar y colaborar con las entidades de nuestras islas».
La cooperativa Eroski ha abierto 11 nuevos establecimientos en Baleares en los últimos seis meses.
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Silvia Castillo